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Über Polen
Polen ist einer der Spitzenreiter der Obst- und Gemüseproduktion in der Europäischen Union. Das Ackergebiet nimmt 18,3 Mio. ha ein, was 58,7 % der Landesfläche bildet. In Polen gibt es viele sich gut entwickelnde Regionen mit fetten Böden und guten Klimaverhältnissen. Im Effekt gelten polnisches Obst und Gemüse als gesunde Erzeugnisse von hoher Qualität, die unter Gebrauch moderner Technologien, aber gleichzeitig bei einer breiten Anwendung von natürlichen Produktionsmethoden und bei einem niedrigen Grad der Nutzung von Pflanzenschutzmitteln angebaut werden.
2007 betrug die Äpfelproduktion in Polen über 1 Mio. t und für 2008 ist sie sogar auf ca. 2,4 Mio. t geschätzt. Die gesamte Obsternte brachte 2007 ungefähr 1,7 Mio. Tonnen, die Schätzungen für 2008 sprechen von 4 Mio. t. Das Jahr 2008 ist gewissermaßen eine Rückkehr in die Normalität, die schwächeren Ergebnisse in 2007 waren durch starke Fröste verursacht. Die durchschnittliche Obstproduktion überschritt bis 2006 oftmals 3 Mio. Tonnen.
Die Gemüseproduktion überstieg 2007 4,9 Mio. t und wuchs im Vergleich zu 2006 um 9%. Den größten Einfluß auf die Steigerung der Gemüseproduktion hatte die erhöhte Ernte von Zwiebeln (um 27,5 %), Karotten (um 12,6 %), Tomaten (um 12,4 %), Kohl (um 11,4 %), roter Beete (um 10 %) und Gurken (über 7,9 %). Dieser Produktionsanstieg war ein Ergebnis der förderlichen Wetterbedingungen.
Laut den letzten Schätzungen betrug 2007 die Anbaufläche der Treibhausgemüse 3.525 ha. Im Vergleich zu 2006 erhöhte sich die Ernte dieses Anbaus um 1,5 % und erreichte 725.000 Tonnen.
Im Jahre 2007 stieg die Exportmenge von Frischgemüse um 35% an und erzielte 480.000 t. Rote Beete, Kohl, Karotte, Zwiebel, Paprika und Tomate werden zu den wichtigen Ausfuhrerzeugnissen.